Sestavine
- 300 g slanine
- 4 jajca
- 2 žlički Vegete
- 400 g moke
- 800 ml mleka
Priprava
Polovico mleka vlijemo v skledo ter ga z moko in Vegeto zmešamo v gladko zmes. Dolijemo preostanek mleka in razžvrkljana jajca ter dobro premešamo. Slanino narežemo na majhne kocke in jih prepražimo v ponvi. Kocke skupaj z maščobo preložimo v pekač (30 cm × 40 cm) in enakomerno porazdelimo. Prelijemo s pripravljeno zmesjo in pečemo v pečici na 200 °C približno 25 minut. Postrežemo z brusnično marmelado.
