Vegeta bag
Češka

Češka

Češka bela juha

Recipe duration

30 minut

Recipe total people

6 oseb

Ružmarin
List bosiljka
Točkice

Sestavine

  • 1 pest suhih gob
  • 2 l vode
  • 1 srednje velika čebula
  • 2 lovorova lista Maestro
  • 5 zrn popra Maestro
  • ¼ žličke kumine Maestro
  • 5 zrn pimenta
  • ½ žličke luštreka Maestro
  • 2 žlici Vegete
  • 500 ml kisle smetane
  • 4 žlice gladke moke 
  • 4 srednje veliki krompirji
  • 2 žlici alkoholnega kisa
  • 2 žlici drobno sesekljanega svežega kopra
  • sol in poper
  • 4 jajca

Priprava

Suhe gobe 5 minut kuhamo v malo vode. Vzamemo jih iz vode, odcedimo in nato dobro speremo, da bo juha ostala bela. V velikem loncu segrejemo vodo, dodamo čebulo, ki smo jo prerezali na pol, gobe, lovor, poper, kumino, piment, luštrek in Vegeto. Zavremo in kuhamo 15 minut. V posodici zmešamo smetano, moko in malo vode, vlijemo v juho skozi cedilo in dobro premešamo z metlico. Dodamo na kocke narezan krompir in ga kuhamo do mehkega, približno 10 minut. Dodamo kis in koper ter po potrebi solimo in popramo. Jajca skuhamo ločeno in jih postrežemo v juhi ali jih poširamo v juhi.

Nasvet

Suhe gobe lahko zamenjamo z 250 g svežih, ki jih prej prepražimo na malo masla.

Točkice
Vegeta 100% originalna
Lišća bosiljka
Točkice
Luk

Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo za pravilno delovanje naše spletne strani in izboljšanje naših storitev. Če želite onemogočiti uporabo piškotkov, lahko nekateri deli spletne strani postanejo nedostopni. Prosimo, da natančno preberete Pogoje uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Trženje

Nastavitve